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第一百九十六章辣子鸡(第2/3页)

她只看着张淼,等着她的回答。

张淼立刻道:“我才不是怕吃苦,我是想着若是能早些学会做菜,也做几道好吃的菜给我娘尝尝!”她说着看了看四周,没见着张婶的身影,这才上前两步压低了声音道:“再过三个多月就是我娘的生辰了,我也想亲手做菜给她吃。”

林雨时目光转柔,伸手示意张淼再靠近些。等她完全沾到了身边,她才伸手轻轻揉了揉那小脑袋,笑着道:“这又有什么难的?我教你做长寿面,可好?”

“长寿面?”张淼问道:“简单吗?”

“应该不算难吧,就是一整个细细长长的面条,就是一碗面了。”林雨时笑着说:“象征祝福吃的人福寿绵延。想学吗?”

“嗯!”张淼用力点头,“要学!”

“那就先从揉面开始学吧!”

白案跟红案是两个完全不同的类别。很多人觉得白案要容易的多,比起红案上来要练个两三年的刀工,白案似乎很容易就能上手了。

然而真正练起来就会发现,各有各的难处。

自从张淼开始学做长寿面之后,除了每日切菜之外还要再揉面。

幸而她切菜有些时日了,手上不至于没有力气。因此每日里揉的面团,不是用来做面条,就是用来蒸馒头,反正不会浪费就是了。

就是谢瑜扬吃得不太高兴。

作为一个以面食为主的北方人,谢瑜扬却实在不太喜欢吃面食。就算林雨时让人变着花样把那些面食做成了花卷、包子,春卷、疙瘩汤,面条,凉皮等等,他在坚持了半个月之后终于忍不住表达不满了。

“最近城里的米涨价了吗?”当谢瑜扬看到晚饭是爆炒猫耳朵的时候忍不住叹了口气,“还是我拿回家的家用不够我们吃米饭?”

这般无奈又委屈的话让林雨时忍不住偷笑了下,立刻给谢同知保证。

“明日绝对不吃面食!”她说着偷偷看了一眼谢瑜扬,“不然,明日中午我去给大哥送饭吧?”

无论个人喜好如何,中午衙门管的那一顿饭十有八、九都是面食。想想谢瑜扬也是可怜,每日辛辛苦苦上班赚钱,却连口喜欢的饭菜都吃不到嘴里。

谢瑜扬闻言双眼一亮,全然不觉得自己可怜了。

不过,他还是忍不住推辞了下,“天气这般热,你出门只怕太辛苦……”

“那不然,大哥回来吃饭?”林雨时想想也是,外面太阳那么大,等她饭菜做好再送去还不如让谢瑜扬回来吃饭来得方便些。

反正,谢瑜扬也不用打卡上下班,早走些晚去些也不会有人说什么的。

谢瑜扬转念一想,立刻应下了。然后,他就开始点菜了。

如今天气越来越热,要嘛是清爽一点,要嘛就干脆重口味一些。谢瑜扬虽然吃辣的程度一般,却偏好后者。先是要水煮鱼,接着又点了个酸汤小酥肉。

“唔……”谢瑜扬托着下巴,一个个挑着猫耳朵吃饭,一边想着还想吃什么,“辣子鸡丁?冷吃兔?”

林雨时觉得,谢瑜扬大约是馋肉了。

因此第二天除了一道她自己要吃的青菜之外,鸡鸭鱼肉样样都有。老鸭酸萝卜汤,红焖羊肉,再加上谢瑜扬点的几道菜,整个餐桌都摆得满当当的。

谢瑜扬洗漱了之后擦着手坐下,就愣住了。

“这也太丰盛了吧?”他说着看向林雨时,“累了吧?厨房里那么热,你随便做两道菜就好了。”

一旁巧雨给两人盛了饭递过去,忍不住补充了一句:“我就给夫人打了下手,菜都是夫人亲自做的。”

谢瑜扬闻言再看林雨时红扑扑的脸颊就知道她怕是热坏了。

“不然,我们再请个厨子。”家里人口简单,原本一日三餐都是张婶、巧雨在做,林雨时偶尔想亲自下厨了才会做几道菜的。

林雨时闻言一愣,转而笑着道:“无妨,我也不是每日都这般下厨的。这不是心疼大哥连着吃了那么久的面食,这才一不留神做多了。”

她婉拒了另外寻厨子的提议

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